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你喜欢吃什么口味的月饼?

2023-07-07 14:14:26来源：南方养生网

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我最喜欢的是五仁月饼，而且是爷爷做的。爷爷已经去世三十年了，那种美好的滋味只能留在回忆里，或是梦里。

爷爷是个老师，据说解放前就参加工作了，我印象中的爷爷没有上过班，因为我出生的时候他已经退休了。但是他还是喜欢戴着老花镜看报纸、看书，也会雷打不动的在中午写毛笔字。我和弟弟去了，就在他身边捣乱，弄的衣服和脸上都是黑墨水。由于爷爷写的字好，一到过年的时候，家里就会有许多人拿着红纸来排队索字。有同村的，外村的，也有远地慕名而来的。

爷爷还有一手好厨艺，每到过年的时候，全家二十多口人都会到爷爷家吃饭，由于当时大家都穷，一年到头只有过年能吃点好的。好在爷爷是离休教师，有工资，年夜饭还算丰盛。爷爷在三十那天，从早忙到晚。我们小孩子就在他身边围着、转着，目的是偷吃。每年的必做菜很多，一个是火锅，那是爷爷特意买的铜火锅，还有一个菜就是蚂蚁上树。都是伯父，爸爸他们喜欢的菜，给我们小孩子做的是面果和糖花生米。

在我九岁的那年中秋，大人们都去地里干活去了，我和弟弟被爸爸送去爷爷家玩，快到中午了，爷爷说对着我：“去把你大姐和大哥叫来，爷爷今天给你们做月饼。”我一听高兴极了，那年月，有吃的就不错了，我从来没吃过月饼。我和弟弟乐颠颠的去大伯家找我们的堂哥堂姐。

我们六个孩子围坐着炕上的小方桌，下午一点多了，爷爷端上了一个小盆，里面装着十多块月饼。好像我分到了两块，月饼嚼在嘴里，又想香又甜。我们回家时又带回几块给我们的父母吃。那时，我觉得那是世上最好吃的东西。

那天，他还教我和弟弟唱了一首歌“八月十五月儿明，爷爷为我打月饼，爷爷的月饼甜又香啊……”爷爷看着我们的笑脸，摸摸我的头问：“爷爷做的月饼好吃吗？”我们大声的说：“好吃！爷爷明年中秋还给我们做吧！”爷爷点点头。

但是爷爷没等到来年的中秋，刚过端午，爷爷就离开了这个人世。那时小，只是知道以后再也看不到爷爷了，他去世那天，我和弟弟只是坐在家里呜呜的哭，父母都去处理爷爷的丧事了。

那年中秋是爷爷最后一次也是唯一一次给我们做月饼，我想他是练了许久的，因为我看到过他看了许多回一本面点的菜谱。那时他已经做了一次肺癌手术，也许是……

那年他给我们做的月饼就是五仁月饼，以后条件好了，爸爸也只买五仁月饼。但是，时至今日，我再也没吃过那样好吃的月饼……

不知为什么每到中秋，都会想起爷爷，想起爷爷做的五仁月饼，想起爷爷教我的那首歌，我把首歌教给了我的儿子，告诉他：“我的爷爷小时候给我做过又香又甜的月饼……”

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